Lanškroun – Areál zámku patřil pátému ročníku kulinářské soutěže Uvař guláš aneb ukaž, co umíš. Deset týmů, padesát kilo hovězího masa a hladoví návštěvníci – to byl recept na vydařené sobotní klání, jehož vzorky hodnotila tříčlenná odborná porota i veřejnost.
„Máme deset týmů po třech závodnících. Přijeli různě tady z okolí, tady nejdál je asi Lípa u Hradce Králové,“ uvedl Zdeněk Špinler, spolupořadatel. Všechna družstva dostala stejné suroviny. „Vaří se z hovězího masa, je tam dvě a půl kila předního hovězího a dvě a půl kila kližky. Takže pět kilo má každé mužstvo,“ upřesnil spolupořadatel Pavel Štěpánek.
Soutěžící neváhali prozradit své taktiky. „Taktika je na každém z nás a uvidíme, jak to dopadne. Hlavně vyhrát,“ prohlásil Josef Poslušný z týmu Agrokanci. Na osvědčený recept spoléhali i Gulášoví zabijáci. „Jednoduchost. To je všechno jednoduchost a nic si nevymýšlet a vařit a ať to je OK,“ řekl Libor Hašek. Mlži si na letošní ročník přivedli posily. „My jsme omladili tým. Darknet lomeno chemické substance lomeno elixír mládí a máme zkušenosti,“ svěřil se Ladislav Ševčík. Praktický přístup zvolil Zdeněk Rek z týmu Rančeři Rváčov: „Taktika asi není potřeba. Je důležité vědět, co od toho guláše dát a snažit se, aby se nepřipálil.“
Festival si za pět let své existence našel pevné publikum. „Takový největší festival tady široko daleko není. Nejbližší je asi v Přívratě,“ doplnil Špinler. Než maso v kotlících změklo, čekaly návštěvníky doprovodné disciplíny. „Soutěž je tradičně pití piva na rychlost a sněz rohlík do minuty, což se nikomu ještě nepodařilo,“ přiblížil Štěpánek.
Odbornou porotu nakonec přesvědčil Páliprdel guláš od Chlívu u Jarouše, návštěvníci dali přednost Chaosu v kotlíku od týmu Na tahu.
